Filete De Lubina A La Plancha

Esta receta de lubina ns la plancha denominada muy sencilla, pero no por ello deja de ser menos apetitosa.

Tu lees esto: Filete de lubina a la plancha

Ideal para los días dentro de los que alguno te apetece cocinar ni complicarte dentro la cocina: alcanzar una planchar o sartén, a pescado y poquitos ingredientes hasta luego preparamos laa receta después lubina sabrosa y deliciosa. Coche cuento la receta:


Lubina ns la plancha en salsa vinagreta: ese ingredientes

dos lubinas limpias y abiertas en libro (las mías ser grandes)2 ó tres dientes del ajosal gordaperejilaceite

para la vinagreta:

una yema después huevo cocida60 gr después aceite20 gr ese vinagresalpimienta


1

Empezamos preparando la vinagreta alcanzan la que después acompañaremos la lubina un la plancha: dentro el vaso de la batidora colocamos ese ingredientes y batimos alcanzan las varillas elevándose que la salsa quede ligada.

2

Pelamos los ajos y los ponemos picados dentro de un mortero. Añadimos ns perejil demasiado picado y un poquito ese sal gorda. Machamos y si el machado esta listo añadimos ns chorrito del aceite y mezclamos.Extendemos este aliño sobre cada lubina (que vamos a tener limpia, sin espinas y abierta).

3

Calentamos la plancha (o una sartén anti-adherente) alcanzan una pizca del aceite de oliva y ponemos sobre ella ns lubinas, primero alcanzar la piel a ~ arriba. Cocinamos por ambos lados (tener en factura que ns pescado tengo que poco tiempo) y, laa vez que las lubinas estén dentro de su punto, sacamos al plato donde las vamos uno servir.

4

Rociamos cada lubina uno la plancha alcanzan la vinagreta los habíamos preparado y servimos enseguida, dentro caliente.

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Admiten mucho guarniciones, tu puedes hacer servirlas acompañado de uno poquito de arroz cocido, la a ensalada ligera, clavo verduritas salteadas o unas patatitas fritas o hervidas.


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Autodidacta y apasionado de la cocina, disfruto aprendiendo y preparando nuevo recetas. Espero ese os guste mi blog, dónde comparto mi afición un la cocina con todos vosotros.
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